Шустрый Повар

Шустрый Повар
9 марта 2016

МОЙВА КОПЧЕНАЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Как приготовить мойву копчёную? 
Приведём рецепт, лёгкий в исполнении и не требующий от вас больших усилий. 

Ингредиенты, которые вам понадобятся: 
Мойва — 0,5 кг; 
Рассыпной чай — 3 ст. ложки; 
Рис — 3 ст. ложки; 
Сахар — 3 ст. ложки; 
Соль; 
Перец; 
Сахар; 
Приправы. 

Для начала нужно взять кастрюлю. Дно кастрюли застелить фольгой. Сверху засыпать рис, после риса — сахар, а сверху всего — чай. Накрываем фольгой в два слоя, чтобы всё было хорошо запечатано. Затем прокалываем отверстия в фольге. Дырочки лучше всего делать зубочисткой. 
Сверху теперь выкладываем предварительно засоленную и вымытую рыбу. Максимально плотно закрываем крышку и обматываем мокрым полотенцем. Тем самым обеспечивается герметичность. 
Кастрюлю следует поместить на сильный огонь, а через минуту делаем огонь средним. Готовка длится 20 минут. Мойва, копчёная в домашних условиях — очень вкусное и полезное блюдо, а главное, вы будете знать, что приготовлена она вами, а не руками иногда не совсем честных производителей. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария