Шустрый Повар

Шустрый Повар
28 января 2016

Ириски Киць-киць или Золотой ключик.

Самый ненавязчивый, минимум продуктов и вкусный торт из детства)

Вам потребуется:

Сливки - любой жирности - 1 стакан ( можно заменить на жирное молоко, но тогда придеться дольше варить)
Сахар - 1 стакан
ваниль - щепотку
Масло сливочное - 50 гр

Как готовить:

1. Сливки с сахаром и ванилью смешиваем и ставим в толстостенной кастрюле на очень маленький огонь. Варим до коричневого цвета и обязательно помешиваем периодически до смены цвета, когда начнет меняться на коричневый цвет мешать не отходя , потому что пригорит.

2. Затем добавляем масло и еще немного провариваем. Если варить меньше до бежевого цвета- будут тягучее, чем больше варишь тем мягче и будут крошиться.

3. Приготовить миску и пергамент, смесь выливаем туда и ждем пока схватится. Далее нарезаем как угодно. 

Ириски готовы!

Приятного аппетита!

Автор: Кaramellyulka
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария