Шустрый Повар

Шустрый Повар
23 декабря 2015

Шоколадный глинтвейн.

Горячий шоколад для взрослых! :)

Вам потребуется:

Пудра сахарная 400 г
Какао-порошок 200 г
Корицы палочки 2 штуки
Анис (бадьян) 5 штук
Гвоздика 8 штучек
Шоколад черный 70% 500 г
Мандарины (клементины) 2 штуки
Розмарин 1 веточка
Вода 500 мл
Вино красное фруктовое 0,7 л

Как готовить:

1. В кастрюле смешать воду с пряностями(кроме розмарина), какао и сахаром, довести до кипения. Снять с огня и добавить ломанный шоколад, перемешать до растворения. 

2. Добавить розмарин и мандарин порезанный на дольки, дать настояться 10 минут.

3. Добавить красное вино. 

4. Разогреть перед подачей, только не доводить до кипения! Подавать теплым, а не горячим.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария