Шустрый Повар

Шустрый Повар
21 ноября 2015

Карбонад из курицы

Ингредиенты:
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Приготовление:
1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. 
2. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. 
3. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. 
4. Обжарить на растительном масле. 
5. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными. Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!
Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария