Рецепты от наших участников

Салат "Тыковка" 

Автор: Эмма Беседина

Рецепт на 1 порцию: картофель отварной 100г, мясо отварное 80г, лук репчатый 30г, огурец свежий 70г, тыква 120г, сметана 100г, соль и перец черный по вкусу, приправа Прованские травы щепотка, масло оливковое 15г, зелень 15г. 

Тыкву очистить, нарезать брусочками, посыпать солью и приправой Прованские травы.Полить оливковым маслом. перемешать. Разложить на пергамент и на противне запечь в духовке до готовности( 180 градусов). Остудить. Нарезать чуть помельче. 

Картофель натереть на терке. 
Мясо, лук и огурец нарезать соломкой. 

Формируем салат. 

Укладываем слоями картофель, мясо, лук, огурец и тыкву. 
Каждый слой посолить, поперчить и сдобрить сметаной. 

Верх украсить зеленью.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария