Шустрый Повар

Шустрый Повар
7 ноября 2015

Тыква, фаршированная индейкой в сметанно-горчичном соусе

Ингредиенты:

2 тыквы по 400-600 гр.
400 гр. филе индейки
4 ст. л. сметаны
2 ст. л. зернистой горчицы
немного петрушки
соль
перец

Способ приготовления:

Ставим разогреваться духовку на 190 оС.
Индейку режем на небольшие кусочки, обжариваем 3-4 минуты.
Заливаем мясо смесью из сметаны и горчицы, солим, перчим, добавляем рубленую петрушку и перемешиваем, даем потушиться 5 минут и снимаем с огня.
С тыквы срезаем аккуратно крышечки и вычищаем семена изнутри ложкой до гладкого состояния, ставим в форму для запекания.
Фаршируем тыквы мясом, накрываем крышечкой и ставим в духовку на 40-50 минут, до мягкости тыквы.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария