Шустрый Повар

Шустрый Повар
17 октября 2015

Запеченное рыбное филе с молодым картофелем!

Ингредиенты:
300г филе рыбы (мы взяли треску)
300г молодого картофеля
цедра 1/2 апельсина
4 ст ложки оливкового масла
Веточка тимьяна или розмарина
Соль
3 ст ложки панировочных сухариков или 2 кусочка черствого хлеба Картофель хорошо помойте и порежьте на тонкие дольки. В миске соедините оливковое масло с солью и половиной цедры, перемешайте. В жаропрочную форму выложите картофель, сверху полейте получившейся масляной смесью, перемешайте, положите веточки тимьяна или розмарина и поставьте запекаться в духовку на 180' на 15 минут.
Филе рыбы промойте, проверьте на косточки, порежьте на крупные куски, в панировку добавьте оставшуюся цедру и обваляйте в ней рыбу.
Если сухариков нет- можно в блендере измельчить очень черствый хлеб
Выложите рыбу на пергамент и поставьте запекаться к картофелю на 15 минут!
Ужин готов.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария