Шустрый Повар

Шустрый Повар
4 октября 2015

Рецепты от наших участников

Шоколадный торт с кремом ,,Шарлотт,, Для маленького именинника!!!..

Автор: Наталья Подоляко

Шоколадный торт с кремом "Шарлотт"
Состав:
Соль-1 ч.л,
соды-2 ч.л
3 ст. муки,
сахара-1,5-2 ст ,
какао-6 ст.л,
растительного масла- 3/4 ст,
воды-2 стакана комн t ,
уксуса-2 ст.л.
Приготовление:
Смешать вместе все сухие ингредиенты,добавить уксус, масло,воду, перемешать всё ложкой. Выпекать при t 180 град 40-50 минут.
Крем "Шарлотт"
Состав:
Сливочное масло- 200 гр
яйца-2 шт,
сахарный песок-4 ст.л,
молоко-100 мл.
Приготовление:
В миске взбить яйца с сахаром, добавить молоко,перемешать. Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне, или на водяной бане,постоянно помешивая до загустения. Охладить. Размягчённое сливочное масло взбить миксером в пышную пену. Продолжая взбивать, небольшими частями добавить яично- масляную смесь. Должен получиться воздушный, однородный крем. Торт разрезать на 4 коржа, смазать кремом, украсить по своему желанию. Приятного аппетита!!! Радуйте себя и своих близких!!!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария