Шустрый Повар

Шустрый Повар
16 сентября 2015

ЛЕЧО — ПРОЩЕ ПРОСТОГО

Хочу предложить вам рецепт вкуснейшего лечо. Зимой баночка уплетается за один раз.

Я взяла 5 кг разноцветного болгарского перца порезала его на полоски. В большой таз вылить 3 литра томата, добавить 1 стакан сахара, 1 стакан масла, 100 г соли, 1 ст. л. черного горошком перца, 1 горький перец и бросить две головки измельченного чеснока. Как только смесь закипит бросить туда порезанный перец и помешивая варить 10 мин. В конце добавить 150 мл уксуса 6%. Разложить перец по стерилизованным баночкам и укутать до полного остывания. Лечо готово! Выход 8 баночек по 0,7 л .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария