Шустрый Повар

Шустрый Повар
24 августа 2015

Шампиньоны маринованные по-венесуэльски
ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг. шампиньонов

1/3 стакана уксуса 9 %

1/2 стакана растительного масла

6 зубков чеснока

20 горошин черного перца

10 лавровых листков

2 чайные ложки соли

1 чайная ложка сахара
Кто не пробовал еще эти чудо грибочки, очень много потерял.

Как говорил Райкин - вкус специфический!!!!

Обалденно вкусные, в меру острые, чесночок с лавриком в паре дают такой аромат - ЗАКАЧАЕШЬСЯ!!!! Итак.

Грибы вымыть, большие разрезать пополам.

Сложить в кастрюлю.

Положить перец, лаврик и давленный чеснок.

Влить масло и уксус.

Посолить и подсахарить.

Перемешать.

Варить на среднем огне до закипания.

Грибы нагреваются и начинают терять воду, маринада становиться больше.

Как закипит, варим на маленьком огне ровно 5 минут и выключаем.

Даем остыть в кастрюле.

Перекладываем в чистую банку и закрываем обычной крышкой.

Отправляем в холодильник на 4 часа.

А потом открываем, ставим на стол, наливаем в стопочку ледяной водочки и .... Вкуснятина необыкновенная!!!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария