Шустрый Повар

Шустрый Повар
28 июля 2015

Маринованные чесночные стрелки

для маринада
1 л воды 1 ст. сахара 2 ст.л. соли 1 ст.л. 9%-ного уксуса

Чесночные стрелки промыть, нарезать кусочками 4-5 см. Бланшировать 1-2 мин. в кипящей воде и сразу положить в холодную. Плотно уложить в поллитровые банки и залить кипящим маринадом: в воде растворить соль и сахар, кипятить 2-3 мин., снять с огня и добавить уксус. Стерилизовать 5 мин.

при желании
в маринад можно добавить майоран или тмин, тогда стрелки приобретут неповторимый пряный аромат и вкус.
Автор: Наталия Голубкова
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария