Шустрый Повар

Шустрый Повар
7 июля 2015

Теплый салат из печеных овощей с нежной отварной телятиной
Картофель молодой мелкий
Морковь
Кабачок
Чеснок
В идеале я бы еще добавила к овощам болгарский перец, баклажан и помидор, но в этот раз у меня не было.
Отварная голень телятины
Соль, перец.
Масло растительное.
Укроп, зеленый лук и сухарики обжаренные в сливочном масле для подачи.

Овощи помыть, крупно нарезать. Картофель не чистить и не резать. Посолить. Добавить чеснок разрезанный на пополам. Добавить буквально каплю масла, все перемешать. Запекать в духовке при 220 градусах минут 20-25 наверно, ориентируйтесь по своей духовке.
Предварительно отваренную с лавровым листом и душистым перцем горошек телятину нарезать как вам больше нравится.
Красиво выложить овощи на блюдо, сверху телятину, сухарики и украсить перьями зеленого лука и укропом.
Приятного аппетита.

Автор: Елизавета Семьянихина
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария