Шустрый Повар

Шустрый Повар
17 ноября 2014

ПИКАНТНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА
диетическая

Для приготовления вам потребуется (4-5 порций):
1,5-2 авокадо;
150 гр классического йогурта;
3 ст.л. пастообразного творога*;
ч.л. горчицы**;
ч.л. тмина;
ч.л. карри;
ч.л. лимонного сока;

2 зубчика чеснока;
сушеный имбирь - щепотка;
красная паприка; перец чили - по щепотке;
морская соль - по вкусу;

* - я использовала обезжиренный творог Valio;
** - я использовала французскую горчицу Heinz;

Приготовление:

Авокадо очистить, удалить кожуру, крупно нарезать и отправить в чашу для взбивания.

Добавить йогурт, творог, горчицу, соль, пробить блендером на пульсирующем режиме в течение 1 минуты.

Добавьте лимонный сок, карри, имбирь, паприку, чили, мелко нарезанный чеснок, тмин и ещё раз пробить блендером. Диетическая заправка для салата готова!

Заправка получается очень пикантная, нежная, кремообразная и чем-то даже напоминает майонез. Надуюсь, что этот простой рецепт заправки вам понравится.

СОВЕТ: если хотите получить более жидкую заправку для салата, то добавьте в неё немного молока.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
И вкусной вам стройности!

Автор: Марина Квон
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария