Шустрый Повар

Шустрый Повар
8 ноября 2014

Чайный пунш

Прекрасное сочетание фруктов,специй и вина,отличный согревающий напиток в дождливую осень и холодную зиму!!!

Ингредиенты:

вино красное сладкое- 500 мл

сухая заварка-4-6 ч.л

вода -500 мл+125 мл

гвоздика -5 бутонов

корица-0,5 ч.л(можно использовать в палочках)

сахар-8 ч.л

цедра лимона и апельсина -по 1 ч.л

апельсин-1 шт

яблоко - 1 шт

Для украшения:мята и кожура с двух красных яблок

Способ приготовления:

-В пол литровую банку насыпать сухую заварку,залить кипятком и накрыть крышкой,оставить так минут на пять,чтобы заварилась

-Налить в кастрюлю 125 мл воды,добавить сахар,корицу и гвоздику,одна яблоко мелко нарезать,прокипятить около пяти минут

-В чистую кастрюлю процеживаем чайную заварку,воду со специями,добавляем вино,нарезанный апельсин(по желанию),доводим до кипения,но не кипятим!!!!

-В бокалы для украшения добавляем кожуру яблока очищенного по кругу,наливаем пунш(кожура поднимается вверх)украшаем+ веточками мяты.Подаем напиток горячим!

Автор: Марина Гармаш
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария