Шустрый Повар

Шустрый Повар
29 августа 2014

Кабачки маринованные с огурчиком по рецепту Марины Гармаш, спасибо за рецепт ))).

Рецепту уже 10 лет, очень вкусный маринад, так я закрываю кабачки и маленькие огурчики.
На дно 1 л. банки листья смородины,вишни,пару зубков чеснока,укроп,пару горошин перца.
Маринад:
9 ст.воды,250 мл 9% уксуса,100 гр соли,100 гр сахара-вскипятить залить этим маринадом кабачки,стерилизовать 1 л банки -15 минут.
Закатать,укутать.Маринада хватает на 4 литровых банки.
Приятного аппетита!!!!
От себя добавила : листочки хрена , зонтики укропа в каждую баночку, и сверху огурчик положила , нарезанный на кружечки, при стерилизации кабачки немного осели, а дополнить кабачков у меня не было, поэтому заменила огурчиками.

Автор: Света Гуагова
#ШустрыйПовар@vtarelke