Шустрый Повар

Шустрый Повар
8 октября 2021

Маффины с инжиром

Нужно:
дрожжи сухие - 7 г
молоко -200г
яйцо-2 шт
масло слив-100г
масло оливк-1 ст.л
соль щепотка
сах.пудра-70 г
инжир свежий- 6 плодов
мука-250 г
Что делать:
1.Инжир вымыть и нарезать
ломтиками.
2. Сливочное масло размягчить и растереть с сах. пудрой.По одному вбить в масло яйца, каждый раз перемешивая. Муку с солью и дрожжами просеять в яичную смесь, влить молоко. Быстро вымесить тесто. ( оно получается консистенция густой сметаны). Нарезать 6 ломтиков инжира.Оставшиеся нарезать и добавить в тесто, перемешать.
3.Смазать маслом формочки для кексов, разложить в них на 2/3 высоты тесто. Сверху положить по ломтику инжира, смазать оливковым маслом. Выпекать при 180 градусов 25 минут..
Приятного чаепития!!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id67450323|Елена Прекрасная]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария