Шустрый Повар

Шустрый Повар
27 мая 2021

Домашние пельмени ручной лепки
Очень вкусные, домашние пельмешки.
Готовлю с разными начинками. Из смешанного фарша (свинина с говядиной) и из куриной грудки.
Моя семья очень любит домашние пельмени. Ведь приготовлено с любовью.

Для теста:
Молоко 180 мл.
Вода 120 мл.
Яйцо 2 шт.
Соль 1.5 ч.л.
Масло подсолнечное 1.5 ч.л.
Мука 4.5-5 стаканов
Замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем и дать тесту "отдохнуть" 20-30 мин.

Для начинки нам понадобиться мякоть свинины с жирком 500 гр. и мякоть говядины 500 гр.
Пропустить мясо через мясорубку.
Пару луковиц мелко нарезать, добавить к фаршу.
Добавить в фарш соль и перец ч. мол. по вкусу. Хорошо перемешать. Начинка готова.

А дальше осталось налепить вкусных пельменей.
Приятного аппетита.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id65663825|@id65663825]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария