Шустрый Повар

Шустрый Повар
27 мая 2021

Борщ с домашней курицей!
Очень вкусный получился мой борщ! Индегриенты: бульон из курицы, белокочанная капуста; свекла 1 средняя, картофель 5-6 шт; 1 луковица, 1 морковь, помидорчик, болгарский перец, чеснок, соль, перец, лавр. Лист, 2 ст.л уксуса, 1 ч.л сахара, 2 ч.л том. Пасты, зелень и сметана при подаче. Приготовление: Подготовить курицу, у меня оказалась домашняя курочка, вырощенная у моих родителей:) поставить варить бульон, варился он 50 минут, после курицу достала в кипящий бульон закинула резанный картофель кубиком, через 5 минут забросила нашинкованную соломкой капусту! Куриное мясо отделила от костей. Отдельно на сковороде сделала зажарку : лук кубиком, тертая морковь, кубиком помидор и перчик, когда картофель на половину сварится, добавить зажарку, отдельно на сковороде потушить тертую свеклу, на раст. Масле, добавить уксус, сахар, Том.пасту, добавить не множко бульона и дать потушиться свекле 15-20 мин. После добавить свеклу в кастрюлю и кусочки курицы, проварить борщ ещё минут 10! В конце добавить измельчённый чеснок, я люблю много чеснока, поэтому добавляю его много :) при подаче посыпать борщ свежей зеленью и добавить сметану! Приятного аппетита!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id139479240|@gylechka95]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария