Шустрый Повар

Шустрый Повар
26 мая 2021

Овощное рагу с курицей!
Ингредиенты: курица ( маринад для курицы) : соевый соус, майонез, горчица, чеснок, карри, соль, перец; картофель, лук репчатый, помидоры, болгарский перец, баклажан, кабачок, чеснок, Том. Паста, зелень укропа, соль , перец, специи по вкусу! Приготовление: Курицу нарубить на не большие кусочки, промыть и замариновать в маринаде, оставить часа на 2. Картофель и овощи помыть и очистить. Картоыель нарезать брусочками, лук кубиком, морковь натереть, помидоры нарезать кубиком, перец болгарский - соломкой. Баклажаны нарезать также кубиком и выложить на тарелку, посолить и отложить в сторонку! Кабачки очистить от шкурки и семян и также надрезать кубиком. Чеснок и укроп измельчить. В казане разогрето раст. Масло и обжарить подготовленную курицу, отдельно на сковороде обжарить в начале лук, потом добавить морковь, перчик, помидоры, добавить том. Пасту и перемешать, пусть все обжаривается. Курица слегка поджарилась можно смело класть картофель, кабачки и баклажаны, перемешать и тушить минут 15-20, после добавить зажарку в казан, залить кипятком, и тушить рагу под закрытой крышкой на малом огне минут 30, за 5 минут до готовности добавить укроп и чеснок! Блюдо готово! Приятного аппетита!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id139479240|@gylechka95]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария