Шустрый Повар (Zippy Chef)

Шустрый Повар (Zippy Chef)
25 мая 2021

Салат "Цветы для Марты"

Вам понадобится:
1 банка сахарной кукурузы
1 отварная грудка
200 г свежих или замороженных грибов (белых или шампиньонов)
1 луковица
1 томат
1 отварная морковь
3 яйца
свежий укроп
150 г чернослива
несколько ягод клюквы для украшения
майонезный соус

Приготовление:
Отвариваем куриную грудку в подсоленой воде, затем вынимаем и остужаем. Нарезаем кубиками и выкладываем нижним слоем на плоскую тарелку. Смазываем майонезным соусом, белые грибы режем кубиками и отвариваем, затем сливаем воду и промываем. Обжариваем лук на растительном масле и добавляем к нему грибы, немного поджариваем и выкладываем грибы с луком на тарелку вторым слоем. Затем соломкой режем томат и выкладываем третьим слоем на тарелку. Между этими слоями соусом не мажем, так как грибы и томат придадут свою сочность. Затем выкладываем слой консервированной кукурузы , смазываем майонезом.
Яйца натереть на средней терке и посыпать сверху. Бока украсим свежим укропом, цветы сделаем из половинки помидора, предварительно убрав мякоть и вырезав ножом лепестки. То же самое проделаем с яйцами, разрежем их пополам, убираем желток и вырезаем лепестки. Серединку делаем из ягод клюквы, зубочистку вдеваем в луковое зеленое перо - это будут стволы и листочки цветов. И украшаем сделанными цветами как захочется, сочетая любые комбинации.
Салат очень вкусный и поднимает весеннее настроение. Рекомендую попробовать!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id215966128|@id215966128]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария