Шустрый Повар

Шустрый Повар
22 мая 2021

Мясо жареное барбекю в лимонном маринаде.

Рецепт: свинина ( ошеек, лопатка) 1 кг, лимон 0,5 шт., соль и перец черный по вкусу, приправа гриль 8г, масло растительное 30мл, лук репчатый 200г.

Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, посолить и приправить, добавить нарезанный кольцами лук, растительное масло, заправить соком лимона, туда же нарезать лимонную мякоть вместе с кожурой. Оставить в холоде на 1 час.

Раскладываем кусочки мяса на решетку вместе с луком и кусочками лимона.
Жарить на углях, периодически переворачивать решетку.
Готовое мясо - с поджаренной золотой корочкой.
Подавать горячим с овощами, зеленью и соусом.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id87496120|@emmabesedina]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария