Шустрый Повар

Шустрый Повар
21 мая 2021

Холодная закуска "Острый цвет"

Лёгкая и красивая закуска. Перед подачей готовится за считанные минуты.

Нам понадобится:
- свекла 1 шт
- морковь 1 шт
- огурец 1 шт
- творог 200 г (так же можно использовать мягкие рассольные сыры)
- сметана 3 ст.л. + 2 ч.л.
- чеснок 4 зубчика (или по вкусу)
- соль

Приготовление:
Свеклу отварить и натереть на крупной тёрке, смешать с 1 ч.л. сметаны. Так же натереть сырую морковь смешать с 1 ч.л. сметаны. Огурец с помощью ложки избавить от семян и... И тоже натереть на крупной терке. Творог смешать со сметаной (3 ст.л. Я растерла с помощью вилки). Чеснок пропустить через пресс, добавить в творог. Посолить по вкусу.
На тарелку чайной ложкой выложить свеклу, потом творог, потом опять слой свеклы. Повторить тоже самое с морковью и огурцом.
Советую подавать с грецким орехом.
Приятного аппетита!)))
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария