Шустрый Повар

Шустрый Повар
17 мая 2021

Картофельное "суфле" с мясным фаршем

Картофель тонко режем кружочками. Выкладываем на противень. примерно 6-8 шт

Фарш примерно 500-600г (свежий, отварной, грибы - все может быть для начинки) выкладываем, затем лук, чеснок. Смазываем сметаной.
Выкладываем второй слой, присаливаем, добавляем любые по вкусу , специи.
Чуть сбрызгиваем подсолнечным маслом и накрываем фольгой.
Ставим в духовку при 180 гр. примерно 45-50 минут.

Можно так и подавать, но я сделала еще заливку: яйца - 3-4 шт, молока - 0,5 стакана примерно (можно вместо молока сливки). Смешать, добавить тертый сыр. Вынуть противень, снять фольгу и залить яичной смесью. Подержать еще минут 10, до подруммянивания.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id5866687|@is151157]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария