Шустрый Повар

Шустрый Повар
16 мая 2021

Пирог "Корсика"

Очень вкусный и простой пирог, особенно понравится любителям маслин.
Ингредиенты:
Тесто:
• 50 г сливочного масла (или маргарина)
• 1 яйцо
• 3 ст.л. холодной воды
• 200 г муки
• 0.5 ч.л. соли

Начинка:
• 50 г сливочного масла
• 100 мл молока
• 150 г сыра твердого
• 150 г маслин без косточек
• 100 г творога
• 3 шт яиц куриных

Форма диаметром 27 см.
Способ приготовления:
Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо). Добавить воду, добавить соль и муку и замесить тесто.

Начинка:
Натираем сыр на крупной терке. Половину выкладываем в форму поверх теста.
Маслины разрезаем пополам и выкладываем на сыр.
Масло выкладываем кусочками на маслины. Яйца взбиваем с молоком и творогом. Выливаем взбитую массу в форму и сверху выкладываем оставшийся сыр.

Запекаем около 30-40 минут в разогретой до 180 С духовке.
Получается очень вкусно!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id1416582|@natanchik_cook]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария