Шустрый Повар

Шустрый Повар
14 мая 2021

Творожное печенье.
Как всегда простейшее в приготовлении(справится даже первоклассник),но необычайно домашнее и уютное,вкусное и манящее печенье с использованием творога.


Потребуется:
200гр. творога;
200-250 гр. муки(1-1,5 стакана 250мл.);
сахар 30гр(2 ст.л.)+ для посыпки по желанию;
1 яйцо(опционально,так же можно использовать только желток или только белок);
сода 3гр(1/4 ч.л.);
соль 5гр.(щепотка);
ванилин,корица и т.п. натуральные ароматизаторы.

Творог растереть,если присутствуют крупные комочки,добавить яйцо и все остальные ингредиенты,кроме муки,тщательно перемешать.

Затем постепенно всыпая муку(вам понадобится от 1 до 1,5 стаканов пшеничной муки,в зависимости от жирности и сухости творога) вымесить плотное тесто.Оно должно быть ближе к песочному,чем к пельменному по своей плотности.

Раскатать,посыпать сахаром,снова аккуратно пройти скалкой,чтобы сахаринки уплотнились.Придать порционным печенькам желаемую форму.

Отправить в разогретую до 180-200С градусов духовку на 7-10 минут. Обязательно следите за вашими вкусняшками, они очень быстро станут румяными.
Чем румянее-тем более хрустящие и ,соответственно,, наоборот.

В этом рецепте можно легко обойтись без яйца(у меня был очень сухой творог и оно просилось в тесто).Из предложенного кол-ва ингредиентов у меня вышло 2 больших противня печенюшек.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id17366591|@id17366591]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария