Шустрый Повар

Шустрый Повар
12 мая 2021

Пирог "Цветаевский".

Состав для теста: 150 гр маргарина, 2 ст. муки, 1/2 ст. сметаны, 1,5 ч. л разрыхлителя.
Для заливки: 1 ст. сметаны, 1ст. сахара, 1 яйцо, 1 ч. л ванильного сахара, 2ст. л муки.
Для начинки: 650 гр яблок.
Приготовление: Маргарин натрите на тёрке. Чтобы он легче натирался, нужно на 1 час убрать его в морозилку. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. В миске смешайте муку и маргарин. Добавьте сметану и замесите нетугое тесто. Распределите его по дну и стенкам формы для выпекания, бортики аккуратно обрежьте. Поставьте форму с тестом в холодильник на 30 минут. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте дольками. Для заливки сметану, сахар и ванильный сахар взбейте миксером, но недолго. Яйцо слегка разболтайте вилкой и добавьте в сметанно- сахарную смесь. Всыпьте муку и ещё раз всё взбейте. Соедините яблоки со сметанной заливкой и перемешайте. Выньте форму с тестом из холодильника. Выложите начинку и равномерно распределите. Выпекайте в нагретой до 180 град. духовке около часа. Когда пирог остынет, посыпьте сахарной пудрой и украсьте по своему желанию. Приятного аппетита!!! Радуйте себя и своих близких!!!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id102171678|@id102171678]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария