Шустрый Повар

Шустрый Повар
9 мая 2021

Драники с мясом- это национальное белорусское блюдо. И вариаций у драников несчетное множество. Это очень вкусно, сытно и питательно. Особенно если вы будете есть эти драники горячими со сметаной.

Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Мука 3 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Фарш мясной (лучше смесь свиного и говяжьего) 250-300 гр.
Соль
Перец черный молотый
Зелёный лук
Растительное масло для жарки

Приготовление:
Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке либо же измельчить в комбайне.
Лук, очистить натереть на мелкой тёрке.
В полученную картофельную смесь добавить соль, яйца, лук и муку.
В мясной фарш добавить специи по вкусу, лук, зелень.
Большую ложку картофельной массы ложкой выложить на разогретую сковородку с растительным маслом.
Из мяса сформовать небольшие колобки размером с грецкий орех, а затем из них сделать лепёшки.
Мясную лепёшку положить сверху на картофельный блин, затем сверху положить ещё одну столовую ложку картофельной массы и осторожно распределить её.
Обжарить драники с одной стороны до образования румяной корочки.
Затем драники перевернуть, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести до готовности 5-6 минут.
Подавать драники горячими, со сметаной.
Приятного аппетита!)

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id75326293|@id75326293]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария