Шустрый Повар

Шустрый Повар
5 мая 2021

КУПАТЫ - барбекю

фарш: говядина, свинина, лук, чеснок, зелень, соль, перец, яйцо.
Хорошо перемешать, свалять колбаски, уложить на сетку для барбекю...
Зажарить на углях.

фарш получился мелко-мелко рубленный (несколько раз через мясорубку), репчатый лук я не резала, а протерла на мелкой терке, поэтому никаких кусочков не попадается. Сырое яйцо хорошо скрепляет. И месила я довольно долго, пока не получилась эластичная масса. Сами колбаски я на несколько минут положила в морозилку, они слегка проморозились и их стало удобно брать, вертеть, раскладывать...
пленочка получилась сама собой.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id4555273|@ivaolesya]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария