Шустрый Повар

Шустрый Повар
29 апреля 2021

Сочное куриное филе,
запечённое в духовке со сметано-чесночном соусе и сыром.
Простое и быстрое в приготовлении блюдо из куриного филе.
Курица получается сочной и ароматной, а запечённая сырная "шубка" придаёт блюду аппетитный вид. Если у вас нет духовки, можно приготовить куриное филе с сыром на сковороде. Для этого обжарьте филе с одной стороны, перевернуть, смазать соусом, посыпьте сыром и готовить под крышкой на умеренном огне.
Ингредиенты:
Филе куриное 6 шт.
Сметана 3-4 ст. л.
Чеснок 3-4 зубчика.
Свежая зелень по желанию
Сыр 300 гр.
Яйцо 1 шт
Помидоры 1-2 шт.
Масло растительное
Соль, перец чёрный молотый.

Приготовление:
Куриное филе промыть, обсушить и разрезать на 2 части. Каждый кусок хорошо отбить кухонным молотком, посолить и поперчить по вкусу. Яйцо взбить. Куски курицы обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде с разогретым маслом, с двух сторон.
Чеснок чистим. И выдавливаем через чесночницу. Помидоры моем, и нарезаем кружочками.

Готовим соус: в сметану добавляем чеснок, рубленую зелень по желанию, специи, и всё перемешиваем.

Куски куриного филе, выкладываем на противень, смазываем сметано-чесночным соусом, на сметано-чесночный соус, выкладываем помидоры и посыпаем всё это натёртым сыром. Запекать куриное филе со сметано-чесночном соусе и сыром в разогретой до 180-200 °С духовке мин 10-15 
Приятного аппетита!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id75326293|@id75326293]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария