Шустрый Повар

Шустрый Повар
29 апреля 2021

Манты в мультиварке.
Для теста:
1 стакан горячей воды,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. ложка столового уксуса (9%)
0, 5 ч. ложки соли,
1 яйцо,
муки сколько возьмет тесто, оно должно быть крутым.
После приготовления теста отправить его на 30 минут в холодильник. Тесто за счет уксуса получается очень эластичным.
Фарш:
свинина и лук мелко порубить, посолить и поперчить.
на 800 гр свинины у меня 400 гр лука.
Разделить тесто на равные кусочки и раскатать каждый кружок тонко .В центр кружка положить 1 ст.л. начинки.и кусочек сливочного масла. защипнуть противоположные стороны кружка между собой в центре , затем другие края защипнуть между собой вокруг манта. *пошаговые фото есть у меня на странице).слепить все манты выкладывая на досточку присыпанную мукой.
Чашу пароварки смазать растопленным сливочным маслом (я готовила в мультиварке на режиме пар, выбрав вид продукта мясо время автоматом ставится 40 минут , но мне показалось, что это долго и я достала манты через 30 минут) и варить на пару около 30 минут. Готовые манты смазать кусочком сливочного масла и подавать к столу посыпав свежемолотым перцем , по желанию со сметаной! Вкуснооо!!!! Приятного аппетита!!!!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id48877978|@id48877978]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария