Шустрый Повар

Шустрый Повар
26 апреля 2021

Винегрет-это самый популярный овощной салат.Для вкусового разнообразия, что только в него не добавляют-яблоки,чернослив,зеленый горошек,фасоль,нут,чечевицу,маринованные грибы,морскую капусту,квашеную капусту,зеленый лук,маринованный лук,селедку и.т.д
Для салата я запекаю свеклу в духовке,сохраняя как можно больше витаминов.

Ингредиенты:
свекла-3-4 шт
морковь-2 шт
картофель-2-3 шт
бочковые огурчики-3-4 шт
маринованный лук-1 шт
фасоль отварная-1 ст

Способ приготовления:
Все овощи для салата отвариваю и запекаю вечером,а на утро готовлю этот прекрасный салатик
-Овощи(морковь и картофель)отварите до готовности,я отвариваю отдельно друг от друга
-Свеклу заворачиваю в фольгу и запекаю при температуре 180*-1 час
-Фасоль также необходимо отварить до готовности,охладить
-Свеклу нарезаю кубиками и добавляю немного растительного масла,отдельно нарезаю кубиками,морковь,картофель и бочковые огурчики
-Теперь соединяем все ингредиенты,свекла,картофель,морковь,огурчики,фасоль,
маринованный лук(или обычный) добавляю соль по вкусу и растительное масло желательно ароматное.Украшайте по вашему вкусу и подавайте салат к столу!!!
Для маринования лука:
вода кипяченная холодная -250 мл
соль-1 ч.л
сахар-1 ст.л
уксус 9%-4 ст.л
лук-2-3 шт
-Нарезаем лук и оставляем в маринаде на 10-15 минут
Приятного аппетита!!!!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id164234078|@id164234078]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария