Шустрый Повар

Шустрый Повар
23 апреля 2021

Пирог сливовый в сметанной заливке

Свеженький пирожок со сливой и творогом в сметанной заливке.
Такой пирог можно сделать и с яблоками по типу "Цветаевского" пирога.
Тесто:
1яйцо и белок
0,5ст.сахара
0,5 пачки маргарина растопить
0,5ч.л.соды
1,5-2ст.муки
Замесить мягкое тесто, выложить на смазанную форму, сделать высокие бортики.
Начинка:
2 пачки творога
1 яйцо
0,5 ст.сахара
Выкладываем начинку и сверху половинки слив.
Заливка:
200гр сметаны
1яйцо и желток
2ст.л муки.
Заливаем пирог и в духовку на 180гр примерно 40мин.
Заливка должна "схватиться".
Оставляем минут на 15 в выключенной духовке, чтобы пирог потом не осел.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id5866687|@is151157]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария