Шустрый Повар

Шустрый Повар
21 апреля 2021

Сметанник с черносливом!!

Корж белый:
3 яйца,
100 гр. сахара,
100 гр. сметаны+0.5 ч.л. соды,перемешать,
150 гр. муки.
1.Яйца взбить с сахаром,добавить сметану,муку,перемешать.Тесто вылить в смазанную форму,выпекать при 160*-25 минут.
Корж тёмный:
3 яйца,
100 гр. сахара,
100 гр. сметаны+0.5 ч.л. соды,перемешать.
3 стол. л.какао.
100 гр. муки.
2.Замесить тесто,испечь корж.
3.Коржи остудить ,разрезать на 2 части.Одну часть(тёмную оставить для основы),остальные нарезать небольшими кусочками.
Крем:
900 гр. сметаны,
250 гр. сахара,
ванилин,
100 гр. чернослива(заранее замочить и нарезать).
4.Смешать сметану и сахар+ванилин. Не взбивать!!!
5.Основу смазать небольшим количеством крема.
6.Затем кусочки коржей залить кремом, перемешать и выложить на корж, перекладывая черносливом.
7.Сверху полить глазурью и поставить в х-к(желательно на ночь).
Глазурь:
3 стол.л. какао,
3 стол.л. сахара,
3 стол.л. сметаны,
50 гр. масла сливочного.
8.Всё перемешать, довести до кипения. 
Глазурь готова!!!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id73222696|@id73222696]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария