Шустрый Повар

Шустрый Повар
13 апреля 2021

,Закуска Ленивая шубка
Конечно Оливье и "Под шубой" самые популярные салаты на праздниках!
И так много всего нужно приготовить. Предлагаю сделать салат "Под шубой" в упрощенном варианте.

Понадобится:
5 отварных куриных яйца
3 зубчика чеснока
100 гр соленой скумбрии
Майонез, зелень
Для цвета: отварная свекла

Яйца очистить от скорлупы, разрезать на половинки. Вынуть желтки.
Свеклу очистить, натереть на крупной тёрке и немного добавить теплой воды. Опустить полностью белки в свекольный сок.
Чеснок измельчить через пресс, добавить майонез, мелко нарезанную зелень, перемешать. Желтки смешать с чесночно-майонезной заправкой до однородной массы.
Как только белки окрасятся(примерно за 10-15 мин),вынимаем их из сока, немного сполоснуть под кипяченой водой и можно выложить начинку. Сверху начинки положить кусочек соленой скумбрии.
Все красиво выложить на блюдо, украсить зеленью по желанию.
Приятного аппетита!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id229845829|@id229845829]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария