Шустрый Повар

Шустрый Повар
13 апреля 2021

Вкусные мясные рулетики с
омлетом и зеленью.

Нам понадобиться:
Свинина 500 гр (у меня окорок)
Чеснок 5-6 зубчиков
Соль
Перец черн. мол.
Яйца 4 шт.
Зелень укроп пол пучка
Сметана 200 гр.

Свинину нарезать тонкие пластины. Хорошо отбить с двух сторон. Посолить, поперчить. Отставить в сторону ,а пока займемся начинкой.
Зелень мелко нарезать. В миске взбить яйца, добавить нарезанную зелень, посолить и перемешать.
Испечь яичные блинчики. Я пекла на сковороде диаметром 13 см. У меня вышло 5 блинчиков.
Чеснок мелко порубить.
Далее взять отбитый кусок свининки, на него разложить немного чеснока, сверху выложить кусочек омлета. Свернуть мясо с начинкой в рулетик. Так проделать с остальными кусками.
Выложить рулетики на сковороду и обжарить на сильном огне пару минут.
Выложить рулеты в форму для запекания, полить сметаной и отправить в разогретую до 220 градусов духовку, запекаться до готовности.
Я запекала 40 минут.
Подала рулеты с вареным картофелем.
Приятного аппетита.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id65663825|@id65663825]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария