Шустрый Повар

Шустрый Повар
11 апреля 2021

Помидоры по армянски.

1 кг. спелых помидоров,1 головка чеснока, пучок кинзы, соль по вкусу.
помидоры вымыть, сделать посредине каждого о горизонтали надрезы, но не до конца, чтобы развернуть помидор на половинки. обильно посолить половинки изнутри чеснок измельчить с кинзой, перемешать, между половинками помидоров выложить слой зелени с чесноком, половинки соединить. помидоры уложить в кастрюлю в 2-3ряда,накрыть тарелкой, поставить на сутки под гнет в комнате .когда дадут сок, поставить в хол-ник, через 3 дня помидоры готовы.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id43514453|@id43514453]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария