Шустрый Повар

Шустрый Повар
9 апреля 2021

Булочки к чаю
Быстрые, вкусные и очень нежные булочки.
Ингредиенты:
Мука 250 гр
Сухие быстродействующие дрожжи - 4 гр
Пол пакетика разрыхлителя
Щепотка соли
1-2 столовые ложки сахара
Пакет ванильного сахара
3/4 стакана молока
1 яйцо
Кусок сливочного масла (50-60 гр)

Приготовление:

В просеянную (обязательно) муку добавить все сухие ингредиенты, смешать.
Влить молоко и разбить яйцо, замесить тесто, месить минут 5.
Далее к тесту подмешать чуть растопленное сливочное масло и окончательно замесить мягкое жирное тесто еще минут 5-10.
Накрыть колобок пленкой или полотенцем. поставить подходить в теплое место минут 30-40, главное, чтобы не было сквозняка.
Далее колобок раскатать в колбаску, разделить ее на 8 равных частей, из них сформировать шарики.
Выложить шарики на противень на расстоянии 2 см друг от друга, смазать их молоком, я еще чуть присыпала сахаром.

Печь в духовке 15-20 минут при температуре 150 градусов. (тут еще смотря какая духовка, ориентируйтесь на свою).

Булочки будут очень нежными и воздушными, с хрустящей корочкой.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id412181|@iren_loginova]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария