Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар (Zippy Chef) » Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2021 Праздничные закуски Роллы с сыром и салями: Лепешки — 3 ...
![Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2021 Праздничные закуски Роллы с сыром и салями: Лепешки — 3 ...](https://i10.fotocdn.net/s215/697259e406a8bfde/public_pin_m/2907778798.jpg)
![Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2021 Праздничные закуски Роллы с сыром и салями: Лепешки — 3 ... - 2](https://i10.fotocdn.net/s215/78b25ea23e5a5fbb/public_pin_m/2907778799.jpg)
![Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2021 Праздничные закуски Роллы с сыром и салями: Лепешки — 3 ... - 3](https://i01.fotocdn.net/s215/d06339907b8535a7/public_pin_m/2907778800.jpg)
![Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2021 Праздничные закуски Роллы с сыром и салями: Лепешки — 3 ... - 4](https://i01.fotocdn.net/s215/cfcddbf75248c9c0/public_pin_m/2907778801.jpg)
![Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2021 Праздничные закуски Роллы с сыром и салями: Лепешки — 3 ... - 5](https://i01.fotocdn.net/s215/1d840c1d509fb16a/public_pin_m/2907778802.jpg)
![Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2021 Праздничные закуски Роллы с сыром и салями: Лепешки — 3 ... - 6](https://i01.fotocdn.net/s215/46c036ffe1523d2d/public_pin_m/2907778803.jpg)
![Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2021 Праздничные закуски Роллы с сыром и салями: Лепешки — 3 ... - 7](https://i01.fotocdn.net/s215/f7b2b6c5c46a32ef/public_pin_m/2907778804.jpg)
![Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2021 Праздничные закуски Роллы с сыром и салями: Лепешки — 3 ... - 8](https://i01.fotocdn.net/s215/d61f22613177ee15/public_pin_m/2907778805.jpg)
![Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2021 Праздничные закуски Роллы с сыром и салями: Лепешки — 3 ... - 9](https://i01.fotocdn.net/s215/e8155ea89281f9ec/public_pin_m/2907778806.jpg)
![Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2021 Праздничные закуски Роллы с сыром и салями: Лепешки — 3 ... - 10](https://i01.fotocdn.net/s215/a2905a86acc9c736/public_pin_m/2907778807.jpg)
Новый год не за горами!
Рецепты и идеи 2021
Праздничные закуски
Роллы с сыром и салями:
Лепешки — 3 шт.
Сливочный сыр (комнатной температуры) — 200 г
Чеснок — по вкусу
Зеленый лук — 4 шт.
Свежий укроп — 1 крупный пучок
Салями — 120–150 г
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Твердый сыр — 90 г
Выход – примерно 600-650 г/примерно 3 порции
Калорийность на 100 г – 324 ккал
Приготовление:
1. Измельчите зеленый лук, укроп и чеснок.
2. Нарежьте салями на 12 тонких ломтиков. Натрите сыр.
3. Смешайте сливочный сыр с зеленым луком: если масса получается слишком плотной – добавьте немного воды.
4. Добавьте чеснок, приправьте перцем, посолите (по желанию) и перемешайте.
5. Прогрейте лепешку в микроволновой печи (6-7 секунд при максимальной мощности).
6. Разделите на 3 равные части сырную массу, натертый сыр и укроп.
7. Смажьте каждую лепешку сырной массой, посыпьте укропом, затем распределите тертый сыр и выложите сверху по 4 кусочка салями.
8. Сверните плотный ролл, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2–3 часа (лучше оставить на ночь).
9. Перед подачей удалите пищевую пленку, подравняйте края и нарежьте роллы на порции.
Роллы с курицей и томатами:
Лепешки — 5 шт.
Сливочный сыр (комнатной температуры) — 250 г
Куриное филе (отварное) — 450–500 г
Сметана 15% — 3 ст. л.
Томаты в собственном соку — 300 г
Чеснок — 1–2 зубчика
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Молотый красный перец — по вкусу
Твердый сыр — 200 г
Зеленый лук — 5 шт.
Маслины без косточек — 70 г
Выход – примерно 1,6-1,7 кг/ примерно 8 порций
Калорийность на 100 г – 187 ккал
Приготовление:
1. Мясо, лук, чеснок и маслины мелко нарежьте.
2. Помидоры нарежьте кубиками. Натрите сыр.
3. Соедините сливочный сыр, сметану, помидоры и чеснок. Приправьте специями.
4. Взбейте с помощью миксера или блендера до однородности.
5. Вмешайте в массу оливки, зеленый лук и курицу с помощью столовой ложки.
6. Разделите начинку на 5 равных частей.
7. Смажьте каждую лепешку начинкой, отступая 1–2 см от краев.
8. Сверните плотные роллы. Оберните каждый ролл пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1–2 часа.
9. Перед подачей удалите пленку, подравняйте края и нарежьте роллы на порции.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
войдите, используя
или форму авторизации