Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар (Zippy Chef) » Лосось с апельсиновым соусом. Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание ...
![Лосось с апельсиновым соусом. Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание ...](https://i08.fotocdn.net/s215/f46321dd6d200c8c/public_pin_m/2907060172.jpg)
![Лосось с апельсиновым соусом. Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание ... - 2](https://i08.fotocdn.net/s215/3f4f3fe102605648/public_pin_m/2907060173.jpg)
![Лосось с апельсиновым соусом. Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание ... - 3](https://i08.fotocdn.net/s215/14813852ca9509b6/public_pin_m/2907060174.jpg)
![Лосось с апельсиновым соусом. Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание ... - 4](https://i08.fotocdn.net/s215/7c5afe5a03da30df/public_pin_m/2907060175.jpg)
![Лосось с апельсиновым соусом. Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание ... - 5](https://i08.fotocdn.net/s215/047d86bd3081b0a1/public_pin_m/2907060176.jpg)
![Лосось с апельсиновым соусом. Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание ... - 6](https://i08.fotocdn.net/s215/565cc30f15b5f639/public_pin_m/2907060177.jpg)
![Лосось с апельсиновым соусом. Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание ... - 7](https://i08.fotocdn.net/s215/c46a7f2e68e9913a/public_pin_m/2907060179.jpg)
![Лосось с апельсиновым соусом. Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание ... - 8](https://i09.fotocdn.net/s215/9d45572a1df6a563/public_pin_m/2907060180.jpg)
![Лосось с апельсиновым соусом. Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание ... - 9](https://i09.fotocdn.net/s215/acaa45ce2cdcf28f/public_pin_m/2907060181.jpg)
Лосось с апельсиновым соусом.
Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание вряд ли оставит кого-то равнодушным.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 1
Сложность блюда: #m1_из_5
Похожие рецепты: #готовим_рыбу #из_апельсинов
Вам потребуется:
лосось 150 г
соль
перец
масло оливковое 15 г
апельсин 100 г
винный уксус 50 г
сахар тростниковый 40 г
Как готовить:
1. Приготовить апельсиновый соус. Выдавить апельсиновый сок - он не понадобится (используйте сок для приготовления вкусного коктейля, морса или мармелада!).
Нарезать шкурки. Выложить шкурки в сотейник, засыпать сахаром. Добавить уксус и поставить на плиту.
Варить, пока шкурки не станут мягкими. Снять с плиты, пробить блендером и протереть через крупное сито. Остудить.
2. Филе лосося сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Обжарить на гриле, а затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку и довести до готовности (7-9 минут).
Готовую рыбу подавать с охлажденным апельсиновым соусом.
Приятного аппетита!
Автор: Сергей Милянчиков
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
войдите, используя
или форму авторизации