Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар » Колдуны картофельные с мясом. Ингредиенты: Растительное масло для жарки Картофель — 10 Штук Яйцо — ...
![Колдуны картофельные с мясом. Ингредиенты: Растительное масло для жарки Картофель — 10 Штук Яйцо — ...](https://i01.fotocdn.net/s215/89397887b5d08856/public_pin_m/2904048613.jpg)
![Колдуны картофельные с мясом. Ингредиенты: Растительное масло для жарки Картофель — 10 Штук Яйцо — ... - 2](https://i01.fotocdn.net/s215/e0a50603ee66c9c9/public_pin_m/2904048614.jpg)
![Колдуны картофельные с мясом. Ингредиенты: Растительное масло для жарки Картофель — 10 Штук Яйцо — ... - 3](https://i01.fotocdn.net/s215/8bec37dcb527c837/public_pin_m/2904048615.jpg)
Колдуны картофельные с мясом.
Ингредиенты:
Растительное масло для жарки
Картофель — 10 Штук
Яйцо — 2 Штуки
Репчатый лук — 2 Штуки
Морковь-1 шт
Перец и соль — По вкусу
Мясо — 200 Грамм
Мука — 2 Ст. ложки
Чеснок — 3 Дольки
Сметана 2-3 ст.л
Приготовление:
В первую очередь очищаем чеснок,морковь и лук.Чеснок выдавливаем через чесночницу,лук и филе нарезаем не большими кубиками,морковь трём на тёрки .
Теперь готовим начинку,лук,морковь и кусочки филе,обжариваем на растительном масле,добавляем чеснок,сметану и всё перемешиваем. Картофель так же очистить и натереть на мелкой терке.
Добавить,лук, муку, соль, перец, яйца,специи - все хорошо перемешать,на разогретую сковороду наливаем растительное масло, кладем по ложке картофеля, затем небольшие кругляшки начинки. и наверх снова кладем ложку картофельной массы так, чтобы не было просветов.
Подрумянившиеся с одной стороны колдуны переворачиваем и жарим до готовности. Готовые колдуны с мясом подавать со сметаной!Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
войдите, используя
или форму авторизации