Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар » Сырные лепешки за 15 минут
![Сырные лепешки за 15 минут .Получаются очень сочные и хрустящие :) Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль ...](https://i01.fotocdn.net/s215/9d59bfa735f79195/public_pin_m/2902921940.jpg)
![Сырные лепешки за 15 минут .Получаются очень сочные и хрустящие :) Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль ... - 2](https://i01.fotocdn.net/s215/3a59d745325a1126/public_pin_m/2902921941.jpg)
![Сырные лепешки за 15 минут .Получаются очень сочные и хрустящие :) Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль ... - 3](https://i01.fotocdn.net/s215/2edc601ee7723be9/public_pin_m/2902921942.jpg)
![Сырные лепешки за 15 минут .Получаются очень сочные и хрустящие :) Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль ... - 4](https://i01.fotocdn.net/s215/80fdddcd1c959b15/public_pin_m/2902921943.jpg)
Сырные лепешки за 15 минут
Получаются очень сочные и хрустящие :)
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку)
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 2 стак. (примерно 350-400 гр в начинку)
Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки (фото 1), раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так)(фото 2), положить начинку (у меня - ветчина)(фото 3).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края а-ля вареник(фото 4) и немного раскатать(фото 2,1).
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
войдите, используя
или форму авторизации