Шустрый Повар (Zippy Chef)

Шустрый Повар (Zippy Chef)
1 октября 2020

Мясо по-купечески с грибами 
*********************************
В этом блюде главное — вовремя остановиться, когда начнешь есть. Иначе ничего не останется!  

Ингредиенты: 

Куски свинины (карбонад) — 4 шт. 
Грибы замороженные или свежие — 150-200 г 
Помидоры — 1 шт. 
Сыр — 200-250 г 
Майонез — по вкусу 
Соль, специи — по вкусу. 

Приготовление: 

1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи 
2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо 
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3). 
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200°C минут на 20. 

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария