Шустрый Повар

Шустрый Повар
11 сентября 2020

Рецепты от наших участников
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ 
Автор: Марина Гармаш

Рецепт и идея маринования от прекрасной хозяюшки Marina Berklund 
Готовится закуска очень просто.Достаточно лишь нарезать овощи и залить маринадом,ну и дать конечно настояться хотя бы ночь.Я обычно готовлю ее с вечера 

Ингредиенты: 
сладкий перец-3-4 шт 
лук(у меня сорт "Марс")-1-2 шт 
Для маринада: 
вода-400 мл 
соль-1 ст.л(без горки) 
сахар-2 ст.л(без горки) 
уксус 9%-3 ст.л 
растительное масло-1.5-2 ст.л 
лавровый лист-1-2 шт 
душистый перец-2-3 шт 
черный перец горошком-2-3 шт 

Способ приготовления: 
-Нарежьте овощи лук полукольцами,сладкий перец соломкой,сложите все в 1 литровую баночку и залейте горячим маринадом 
-Для маринада в кипящую воду добавьте специи,соль,сахар,растительное масло,через 1-2 минуты уксус 
-Когда баночка с перцем остынет,уберите на ночь в холодильник.Закуска готова,при подаче можно добавить зелень(укроп,петрушку) 
Прекрасно подходит к мясу,отварному либо жареному картофелю 

Вкусных и приятных моментов!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария