Шустрый Повар

Шустрый Повар
26 июля 2020

Брокколи с лососем

Ингредиенты:

Брокколи - 200 г
Филе лосося - 300 г
Молоко - 100 мл 
Пармезан - горсть
Яйца - 2 шт.
Твердый сыр - по вкусу

Приготовление:

1. Вскипятить чайник, за это время разделить брокколи на соцветия.
2. Вылить воду в кастрюлю, посолить, поставить на плиту и в уже кипящую положить брокколи.
3. Включить таймер на 5 минут.
4. За эти 5 минут включить духовку на быстрый разогрев.
5. Порезать филе свежего лосося на небольшие кусочки, посолить, отложить.
6. В миске смешать 2 яйца, немного молока, тертый пармезан, посолить, поперчить, взболтать.
7. Порезать на тонкие пластинки сыр.
8. Слить воду с капусты.
9. Выложить в форму брокколи, лосось, залить молочно-сырной смесью, разложить сверху пластинки сыра.
10. В духовку на 20 минут. Включить таймер.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!