Шустрый Повар

Шустрый Повар
13 июня 2020

Шоколадные печеньки с кусочками шоколада от Александры Евстроповой

Ингредиенты :

Мука — 190 г
Какао — 30 г
Сахар — 60 г
Соль — ч.л.
Сода — ч.л.
Мёд — 3 ст. л.
Масло сливочное — 110 г
Шоколад — 150 г

Приготовление :

1. Смешать все сухие ингредиенты (кроме сахара).
2. Сахар взбить с маслом в пышную массу, затем добавить мёд и снова взбить.
3. В масляную смесь постепенно добавлять смесь с мукой, взбивая блендером. Далее ввести порубленный шоколад. Все тщательно смешать.
4. Сформировать шарик и убрать его на 30 минут в холодильник.
5. Сформировать из теста одинаковые шарики (с грецкий орех). Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Слегка придавить шарики стаканом и посыпать немного сахаром.
6. Выпекать при 160 °C около 15 минут.
7. Остудить на решётке и приятного чаепития

Автор рецепта: aleksa_evs

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария