Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар » ЛЕЧО! 3кг помидор, 1кг перца ,1кг моркови, 1кг лука, 1 стакан сахара, 3ст. л. соли, 300 мг ...
ЛЕЧО!
3кг помидор, 1кг перца ,1кг моркови, 1кг лука, 1 стакан сахара, 3ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку,поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец,лук порезать,морковь натереть на крупной терке.
Затем соль,сахар,масло,овощи,
хмели - сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками. Попробуйте лечо получается очень вкусное.Я делала двойную порцию,у меня получился выход 22 баночки 0,5л.
Автор: Татьяны Антонович.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Спасибо большое за рецепт
лечо - это сладкий перец, а тут одни томаты
Какая морковь ? Это что то новое. Да и на картинке далеко не лечо, полное варево лука.Лечо, это наоборот все
з кг. перца сладкого
1 кг. помидор
сахар на любителя, соль по вкусу, масло растительное, головка чеснока, никакой петрушки, а только пучок укропа. Да и уксус я не добавляю вообще и так банки хорошо стоят.
з кг. перца сладкого
1 кг. помидор
сахар на любителя, соль по вкусу, масло растительное, головка чеснока, никакой петрушки, а только пучок укропа. Да и уксус я не добавляю вообще и так банки хорошо стоят.
Так... Хорошо...
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации