Шустрый Повар

Шустрый Повар
4 июня 2020

Тещин язык

3 кг кабачков,1,5 кг помидор,5-6 шт. болгарского перца,3-4 шт. острого перца,4 головки чеснока,250 г. раст.масло. 1 ст.ложку соли,1 стакан песка, 6%-ного 1 стакан уксуса.Помидоры и болг. перец,и острый перец пропустить через мясорубку.Вскипятить массу из перец и помидор,добавить специи кроме уксуса и чеснока.кабачки очистить и нарезать кубиками и положить в горячий маринад из помидор.И варить 30-40 мин. В конце варки за 5 мин.положить мелко нарезанный чеснок и уксус,перемешать и проварить минут 5,закатать и укутать.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария