Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Êóëèíàðèÿ è ðåöåïòû » Øóñòðûé Ïîâàð » Ïå÷åíî÷íûå êîòëåòû
Ïå÷åíî÷íûå êîòëåòû
Èíãðåäèåíòû:
Ïå÷åíü — 500 ã
Ëóê — 2 øò.
ßéöà êóðèíûå — 2 øò.
Ìóêà — 0,5 ñòàê.
Ñìåòàíà — 2 ñò. ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — äëÿ æàðêè
Ñîëü — ïî âêóñó
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïå÷åíü ïîìîéòå, î÷èñòèòå îò ïëåíîê è íàðåæüòå êðóïíûìè êóñêàìè.
2. Ïå÷åíü è ëóê èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå.
3. Äîáàâüòå ìóêó, ñìåòàíó è ÿéöà.
4. Ïåðåìåøàéòå ïå÷åíî÷íîå òåñòî, îíî äîëæíî áûòü êîíñèñòåíöèè ãóñòîé ñìåòàíû. Ïîñîëèòå ïî âêóñó (íà 500 ã ïå÷åíè íåîáõîäèìî ïðèìåðíî 1 ÷. ë. ñîëè), äîáàâüòå ÷åðíûé ïåðåö.
5. Íà ñêîâîðîäêå ðàçîãðåéòå ñòîëîâóþ ëîæêó ìàñëà. Âûëîæèòå ïå÷åíî÷íûå êîòëåòû ëîæêîé è ïåêèòå íà ñðåäíåì îãíå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippiChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè