По поводу русского способа варки креветок. Если ему следовать, получим резиновые подметки, а не креветки. Кроме этого, нас давно уже приучили покупать варено-мороженые креветки. Сыро-мороженых не найти днем с огнем. Поэтому варить варено-мороженые еще сколько-то там минут - получим тот же результат - подошвы нежевабельные Сыро-мороженые креветки серо-зеленого цвета и варятся после закипания максимум 2-3 минуты. Причем можно варить как раков с укропом, перцем и лаврушкой(по минимуму).

Я КОГДА-ТО ВАРИЛА С УКРОПОМ СВЕЖИЕ В КАСТРЮЛЕ 0.30 МИНУТ