Шустрый Повар

Шустрый Повар
13 февраля 2020

Рецепты от наших участников
Пирог с семгой . Ароматный и вкусный!
Автор: Света Гуагова
Для пирога понадобиться: 
Тесто: 
400 гр. муки (просеять)+ мука для подсыпки 
1 ст.л. сухих дрожжей 
1 ч.л. с горкой соли 
1 ст.л. сахара 
2-3 ст.л. растит. масла 
180 мил. м. теплой воды 

Начинка: 
300 гр. семги 
2-3 ст.л. майонеза 
1 луковица 
200 гр. сыра 

Для теста: смешать муку, дрожжи, сахар и соль ,перемешать до однородности. Добавить 180 мил.л. теплой воды смешанной с растительным маслом. Перемешать и замесить тесто . Вымешивать около 10 минут. Положить в миску , накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Когда тесто увеличиться вдвое можно приступать к приготовлению пирога.( у меня из этого теста получилась 1 пицца и один пирог с семгой, тесто делила пополам ) 
На дно формы(диаметр 22 см.) положить фольгу или пергамент, посыпать немного мукой и выложить тесто , сформировав бортики. Дно пирога смазать майонезом . Сверху выложить лук ,чуть присоленный и нарезанный колечками.. Сверху порезанную на кубики семгу , слегка посоленную . Сверху засыпать все тертым сыром . 
Выпекать пирог в разогретой духовке , при температуре 190 гр. около 30 минут. Пирог получился очень ароматным и вкусным . Приятного аппетита!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария